板栗烧排骨的家常做法，板栗烧排骨的家常做法视频

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板栗烧排骨的家常做法

所需食材： 做法一 排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片，料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量。 做法二 主料：猪小排 辅料：鲜栗子、姜、生抽、水 调料：老抽、料酒、淀粉、食油、白糖、食盐 制作方法 做法一 1、排骨洗净控干水，用生抽腌 1小时。 2、洋葱切断，葱切断，蒜掰皮准备好。 3、往炒锅中加入植物油，将腌好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，肉微微泛黄变色的时候，把大蒜、姜片放入锅中翻炒，加入老抽，继续翻炒。 4、等到排骨上色均匀，加入适量的清水，盖住排骨为准，放入料酒、冰糖、盐、板栗，用小火焖40分钟左右，大火收汁。 5、放入洋葱、大葱、番茄酱和味精就可以了。（不喜欢番茄酱的可以不加，最后汁不能收的太干哦，那样排骨就比较柴了。） 做法二 1、排骨切成段，加入姜丝和适量的糖、生抽、老抽、料酒、淀粉。 板栗烧排骨 2、搅拌均匀，放一边腌制30分钟。 3、锅内放入适量的水，烧开后放入板粟，中火煮10分钟至板粟成熟，取出沥干水份备用。 4、锅内放入适量的油，烧热后放入姜丝和排骨爆至排骨表面金黄。 5、再加入板粟翻炒片刻。 6、然后再调入少许生抽、糖、蚝油翻炒均匀至入味。 7、取出装盘即可。

板栗炖排骨的详细做法

红烧排骨栗子的做法，红烧排骨栗子怎么做好吃

食材 主料 猪肋排 200g 栗子 200g 辅料 油 10g 盐 1茶匙 生姜 10g 老抽 2茶匙 八角 1个 桂皮 1小块 香叶 3片 步骤 1.栗子用刀在顶部切十字小口，入清水锅煮开后关火，浸泡30分钟。 2.栗子晾凉后剥去外壳及内膜。 3.猪肋排洗净斩成大块，锅里倒入油，油热后放入排骨块姜片小火煎炒。 4.炒至排骨变色表面微焦。 5.倒入没过排骨的清水，调入老抽大火煮开。 6.把排骨连汤水一起倒入砂锅，放入八角、桂皮、香叶。 7.砂锅上炉灶，小火煮50分钟。 8.放入栗子，调入精盐，继续小火煮15分钟。

怎么做板栗烧排骨

原料 　　排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片，料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量。 编辑本段做法 　　1、排骨洗净控干水，用生抽腌 1小时。 　　 2、洋葱切断，葱切断，蒜掰皮准备好。 　　 3、往炒锅中加入植物油，将腌好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，肉微微泛黄变色的时候，把大蒜、姜片放入锅中翻炒，加入老抽，继续翻炒。 　　 4、等到排骨上色均匀，加入适量的清水，盖住排骨为准，放入料酒、冰糖、盐、板栗，用小火焖40分钟左右，大火收汁。 　　 5、放入洋葱、大葱、番茄酱和味精就可以了。（不喜欢番茄酱的可以不加，最后汁不能收的太干哦，那样排骨就比较柴了。） 请采纳~~~

板栗红烧排骨的做法，板栗红烧排骨怎么做好吃

板栗烧排骨步骤1 板栗烧排骨的做法大全 猪小排切成段，加入姜丝和适量的白糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐 步骤2 板栗烧排骨的做法图解 搅拌均匀，放一边腌制30分钟，锅内放入适量的水 步骤3 烧开后放入板粟，中火煮10分钟至板粟成熟，取出沥干水份备用 步骤4 锅内放入适量的植物油，烧热后放入姜丝和排骨爆至排骨表面金黄 步骤5 再加入板粟翻炒片刻，放入蚝油 步骤6 然后再调入少许生抽、白糖、翻炒均匀至入味 步骤7 取出装盘即可 板栗烧排骨成品图 烹饪技巧 板粟如果是买新鲜带壳的就事先煮熟再剥壳来用，像我这样买生的剥好壳的也要另外煮熟来用，因为菜是快炒熟的，不能用生的板粟，不然，这样的时间，是煮不熟的哦 这款菜用排骨来做，吃着更香，但不能炒太久，炒久老了就不好吃了 喜欢辣的朋友加点辣椒，会更香更好吃

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