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如何制作猕猴桃干,如何制作猕猴桃干片

2023-01-31 18:11:48 宝贝快好 宠物大全 来源:互联网

 

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如何制作猕猴桃干

用料 主料;猕猴桃5个。 辅料;盐1/3勺白糖3勺。 自制猕猴桃干的做法 1、准备猕猴桃。 2、猕猴桃去皮。 3、切片(可在淡盐水中浸泡一下)。 4、发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。 5、摆在干果机上。 6、设置干果机温度63度,时间约20小时。 7、完成。 8、可以放在密封的容器中保存。 9、自制猕猴桃干成品图。

自制猕猴桃果酱的做法窍门

是你和陶国酱的做法是先把猕猴桃的皮削掉,然后将猕猴桃的肉果肉部分放到搅碎机里头进行打碎。打碎以后,然后到处来进行过滤,去掉籽儿剩下的部分。就可以吃了,放点儿你想要的味道,就可以成为你以后炒给我降了。

猕猴桃干制作过程

新鲜的猕猴桃很多人都喜欢吃,它味道酸甜爽口,滋味诱人,但猕猴桃的保质期比较短,为了延长它的保质期,有些人就喜欢用它制作猕猴桃干。但对猕猴桃干的具体制作方法,人们了解的还不清楚,今天小编就专门介绍猕猴桃干的制作方法,能让大家轻松了解猕猴桃干怎么做。 猕猴桃干怎么做 1、猕猴桃干在制作时,一定要选择那些完整无病虫,无腐烂的高质量猕猴桃,用清水把它冲洗干净以后,再调至20%的氢**钠溶液,把猕猴桃放到里面浸泡,3~5小时以后取出放在流水下,把猕猴桃洗干净。 2、洗净以后的猕猴桃要用干净的刀把它表面的果皮全部消掉,再把猕猴桃横向切成4~6毫米的片状,得到的猕猴桃片要放到硫磺中熏至4~5小时,然后进行烘干处理,烘干室烘干温度就在65~75度之间,大约需要24小时就能烘干完成,烘干以后就能得到可以直接吃的猕猴桃干,这时把它取出降温,按自己的需要存放就可以。 家里如何自制猕猴桃干 1、在家里制作猕猴桃干时,可借助小型的干果机来完成,在制作以前要把干果机准备好,然后准备新鲜的猕猴桃,把它用清水洗净以后,削掉表皮再放到淡盐水中浸泡2~3小时。如果自己准备的猕猴桃还没有完全熟透,则可以把切成片状的猕猴桃放在白糖中腌制2~3小时。 2、腌好以后的猕猴桃片取出以后,摆放在干果机上,接通干果机的电源,把它的温度设置在65度时间设置为20小时,在这期间干果就会自动工作,到10以后会自动停止,等它停止以后里面的猕猴桃干就已经做好取出以后降温,把它保存到可以密封的容器中,就能保存较长时间,能方便人们随时吃到美味的猕猴桃。

猕猴桃干制作过程

新鲜的猕猴桃很多人都喜欢吃,它味道酸甜爽口,滋味诱人,但猕猴桃的保质期比较短,为了延长它的保质期,有些人就喜欢用它制作猕猴桃干。但对猕猴桃干的具体制作方法,人们了解的还不清楚,今天小编就专门介绍猕猴桃干的制作方法,能让大家轻松了解猕猴桃干怎么做。 猕猴桃干怎么做 1、猕猴桃干在制作时,一定要选择那些完整无病虫,无腐烂的高质量猕猴桃,用清水把它冲洗干净以后,再调至20%的氢**钠溶液,把猕猴桃放到里面浸泡,3~5小时以后取出放在流水下,把猕猴桃洗干净。 2、洗净以后的猕猴桃要用干净的刀把它表面的果皮全部消掉,再把猕猴桃横向切成4~6毫米的片状,得到的猕猴桃片要放到硫磺中熏至4~5小时,然后进行烘干处理,烘干室烘干温度就在65~75度之间,大约需要24小时就能烘干完成,烘干以后就能得到可以直接吃的猕猴桃干,这时把它取出降温,按自己的需要存放就可以。 家里如何自制猕猴桃干 1、在家里制作猕猴桃干时,可借助小型的干果机来完成,在制作以前要把干果机准备好,然后准备新鲜的猕猴桃,把它用清水洗净以后,削掉表皮再放到淡盐水中浸泡2~3小时。如果自己准备的猕猴桃还没有完全熟透,则可以把切成片状的猕猴桃放在白糖中腌制2~3小时。 2、腌好以后的猕猴桃片取出以后,摆放在干果机上,接通干果机的电源,把它的温度设置在65度时间设置为20小时,在这期间干果就会自动工作,到10以后会自动停止,等它停止以后里面的猕猴桃干就已经做好取出以后降温,把它保存到可以密封的容器中,就能保存较长时间,能方便人们随时吃到美味的猕猴桃。

“一小袋”水果干的工艺是什么?

这个我觉得工艺应该是没有什么的,因为很多时候我们就是有的这个工艺都是不知道的,因为当前的工艺不会轻易让你知道的。下面是一些无关紧要的,来源于百度百科!!! 鲜果的加工制品,由各种水果经过日晒、烘干或是冻干而成.水分在12%以内,便于保存.供直接食用及制作蜜饯等用. 猕猴桃干 【原料】猕猴桃,白砂糖,食盐,糖蜜素,柠檬酸,山梨酸钾 果干 猕猴桃干是一种高营养、低热卡水果,清香鲜美,酸甜宜人。含有很丰富的维生素C,还有猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类,精氨酸、赖氢酸、纤维素、铜、铁等,具有很强的抗**作用。猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 营养价值 ◆猕猴桃干含有优良的膳食纤维和丰富的抗**物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。 猕猴桃干 ◆猕猴桃干富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。 ◆猕猴桃干含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。 ◆猕猴桃干含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。 ◆猕猴桃干含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。 猕猴桃 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 ◆猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 ◆猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。 ◆猕猴桃含有抗**物质,能够增强人体的自我免疫功能。 ◆猕猴桃病虫害少,一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,这是维护人体健康的最佳保证。

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猕猴桃干的做法

原料:猕猴桃。辅料:氢**钠溶液、盐酸液、硫磺。做法:1、选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料;2、清洗:用清水将其冲洗干净;3、碱浸:用20%氢**钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟;4、中和:用1%盐酸中和,常温下30秒;5、漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干;6、切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片;7、熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时;8、烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好;9、成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成

 

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