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怎么做排骨汤好吃，煲排骨汤怎么做

2023-08-17 09:11:07 宝贝快好 宠物大全 来源：互联网

 

怎么做排骨汤好吃，煲排骨汤怎么做：想做一份好吃的排骨汤，需要注意以下几点：1.选用好的材料，新鲜的排骨和食材可提高汤的口感。2.用高压锅煮汤，可以使排骨更加鲜嫩。3.加入几片姜和料酒，可以去腥增香。4.煮汤中要用慢……宝贝快好（www.bbwell.cn）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

 

想做一份好吃的排骨汤，需要注意以下几点： 1.选用好的材料，新鲜的排骨和食材可提高汤的口感。 2.用高压锅煮汤，可以使排骨更加鲜嫩。 3.加入几片姜和料酒，可以去腥增香。 4.煮汤中要用慢火，以保持汤的鲜美味道。 5.最后加入适量的盐和味精，调整汤的味道。 以上几点可以帮助你制作一份美味的排骨汤，让你的家人朋友赞不绝口。

给母狗怎么做排骨汤

如何炖排骨汤好吃

美味排骨汤

“玉米和排骨炖汤是我家这几年最爱喝的汤了，炖好的汤甘甜鲜美，香而不腻，每次我都能喝上一大碗。玉米也是公认的长寿食材呢，今年的鲜玉米特别便宜，5块钱就能买7大穗，实在是让我好欢喜。现在人时间很匆忙，都会选择用压力锅来煲汤，有的人会说压力锅炖出来的汤不好喝，但其实不然，只需要在炖好之后，再打开盖子，保持沸腾状态十来分钟的时间，汤就会鲜美无比，赛过砂锅的老火汤。立秋之后，秋膘慢慢贴起来咯。”

用料

主料

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汤骨1根

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玉米(鲜)2个

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胡萝卜半根

辅料

香菜

1棵

葱

1段

姜

3片

大蒜

1粒

花椒

10粒

盐

2克

美味排骨汤的做法

1.

汤骨冷水入锅，加入葱段、姜片和花椒，煮开后再煮5分钟，捞出来用流水洗净浮沫待用。

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2.

玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，姜切片，葱切段待用。

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3.

把绰水之后的汤骨，切段的玉米段，胡萝卜块，还有葱姜蒜一起放入压力锅内，加入能没过食材的水。

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4.

压力锅选择排骨的程序，开始炖汤，接下来就可以忙别的了。

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5.

程序结束后，压力释放后打开盖子，再选择开盖收汁功能，让汤保持沸腾状态再煮10分钟，加盐调味，加香菜点缀即可。这碗甘甜鲜美的玉米排骨汤就做好了，好喝不油腻，补钙有营养。

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美味排骨汤成品图

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烹饪技巧

1、开盖沸腾能更好的炖出食材的鲜美，也是这道汤好喝的关键。2、排骨一定要先焯水，洗去浮沫，因为我们用压力锅是无法撇除那些杂志的，要提前处理好，才能保证汤的鲜美以及清澈。3、只需要有盐就可以了，这是清淡的汤，不要加太多的香料，食材本身的鲜味就足够了。

炖排骨怎么做好吃，简单做法清炖？

干净的排骨凉水下锅，倒入适量料酒，水开撇去浮沫，把排骨煮至断生，用50度热水洗干净再放入锅中，放入姜片葱段橘子皮，加入热水，大火烧开转小火，炖一个半小时，捡去多余的姜片葱段橘子皮，放入适量盐，少许鸡精，出锅撒上香菜即可。

 

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