VE冻干猫粮火鸡肉款测评：常见的进口冻干中最好的一个

今天分析的是VE冻干猫粮，有好多款。目前VE冻干猫粮主要在售的是以下这5款，其中前面2款算是主推。今天我们来主要说说火鸡肉的。营养值如下：

检测报告如下：

火鸡款的蛋白质检测值超过了60%，这样的冻干其实挺少的，是营养值优秀的表现。所有的进口冻干中，只有VE的鸡肉和火鸡这2款，蛋白质含量超过了60%。其他全都在50%上下，低于50%也很多。

配料表分析

配料的规律性很明显，就是对应动物的肉，加上这种动物的内脏。这种比较纯粹的组合，可以认为是单一肉源，也具有低敏属性。据观察，国内新出的一些猫粮或冻干或罐头，如果有其他口味，往往是另一种肉+鸡肉的组合。或者说，就是减少点鸡肉，加点别的其他肉，不像VE的肉源这么纯粹。这个做产品的思路值得国内宠物食品从业者学习。VE实际上是主食冻干，上面的配料表是淘宝页面截图的，不像主食，估计是没写添加剂。

专利技术和自有工厂

1、美国的自有工厂

据了解这个工厂是VE自己的，产品不是代工的。这个工厂获得了GFSI-FSSC-22000认证和欧盟的认证。GFSI。是全球食品安全倡议（GFSI）成立于2000年，是独立的非盈利国际组织，由70多个国家的650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成，主张要从根本上解决食品安全问题。

FSSC-22000由基于荷兰的基金会为食品安全认证而发展起来的，并获欧盟食品及饮料产业联盟的支持。此外，工厂还和堪萨斯州立大学合作开发了一种HACCP的食品安全计划。HACCP是一种食品安全认证体系，所以也可以认为VE的工厂和这个大学合作开发了一套独特的安全认证体系：

VE工厂的的员工都必须经过这套HACCP培训，同时还需要接受美国职业安全与健康管理局（OSHA）的培训和认证。工人需要在一年两次的OSHA认审核中获得“高级评级”。

2、专利加工工艺

据了解，VE冻干的大概制作流程是这样的：

• 原料的保存在-18°的冷库中。
• 处理原料在-10°的环境中进行。
• 处理完原料就开始关键的冷冻干燥，此时温度-40°，此时的环境是负压真空的。

冷冻干燥的过程会持续44~48小时。据了解这个加工工艺是VE的一项专利技术。最后，按照惯例再去查一查美国工厂的评分。显示工厂叫：Carnivore Meat Company LLC.大概在美加边境五大湖区的一个小城市郊区，周围都是农田。

总结

经过一番调查，目前来看VE是几个知名的进口冻干中最好的，蛋白质能超过60%的进口冻干，目前只在VE冻干中发现过。今年的原价和某些新西兰冻干的原价基本持平，但是品质好很多。因为检测数据不是很多，目前来看火鸡款和鸡肉款是最好的，优先推荐火鸡款。

比较意外的是猪肉款，虽然猪肉脂肪较高，但是品牌方表示买的人还挺多的，难道大家想给猫增肥？还是猪肉做的猫食品太稀缺想尝鲜？VE的这几款冻干，最大的特点应该是配方的纯粹，都是某种动物肉+这种动物的内脏，实现了单一肉源低敏。这样的产品很少。这个特点很值得其他宠物品牌学习，因为大部分其他口味的产品，往往是某种肉+鸡肉的组合。

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