中国十大名鸡排名榜 盘点中国地方知名的土鸡品种

中华大地地大物博，千百年来各地劳动人民选育出了很多极具地方特色的地方品种，下面分享10种中国名鸡，您了解几种呢？

一、盐津乌骨鸡

盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名。民国时期的《盐津县志》记载了盐津县养鸡历史："盐津各乡无论滨河居山，素重饲畜之习。

2011年10月12日，盐津乌骨鸡被评选为"云南六大名鸡"。

2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对"盐津乌骨鸡"实施国家农产品地理标志登记保护。

二、岑溪古典鸡

岑溪古典鸡属广西三黄鸡，原产于岑溪市糯垌镇，在当地独特自然环境和气候条件下，食用当地特产农作物，经长期闭锁繁育形成的地方优良鸡种，是广西目前唯一经过严格的系统选育而没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。

它体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细、爱啄好动，因其母鸡黄羽、黄喙、黄脚而得名，有着肉厚皮薄、骨酥肉嫩、味道鲜美的特点，备受食客青睐。自清末至今，岑溪古典三黄鸡一直深受两广、港澳及东南亚地区的客户欢迎。

2005年起连续被农业部农产品质量安全中心认定为“国家无公害农产品”。

2010年被评为“广西优质农产品”。

2016年11月，国家质检总局批准对“岑溪古典鸡”实施地理标志产品保护。

三、皖南三黄鸡

皖南三黄鸡又称宣州鸡，属中型肉蛋兼用型地方品种，产于安徽省宣城市和池州市，是安徽省优良地方品种之一，主产区位于宣城市宣州区和池州市贵池区及青阳县等地，主要分布在长江以南的丘陵地区。

该品种经过自然驯化和长期人工选育而形成，具有适应野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特点，可适应以放牧饲养为主的各种饲养形式。

四、清远鸡

清远鸡历史悠久，着上千年的养殖历史，其肉嫩、细滑，是清远宝贵的地方品种资源。

因清远鸡母鸡的背侧羽毛有细小黑色斑点，又俗称清远麻鸡，是被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一。

2010年6月，国家质检总局批准“清远鸡”获得地理标志产品保护。

五、丝羽乌骨鸡

丝羽乌骨鸡是我国古老的鸡种之一。产于江西泰和县。福建省泉州市、厦门市和闽南沿海有分布。

因具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝羽、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。

丝羽乌骨鸡在国际标准中被列为观赏型鸡种。

其体型为头小、颈短、脚矮、结构细致紧凑、体态小巧轻盈。

六、芦花鸡

芦花鸡为我国土生鸡种，主产区为山东汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。

芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味，故其成鸡经济价值高。皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，血液中免疫球蛋白含量高，骨骼细而坚硬，毛孔小而密集。

七、海南文昌鸡

海南文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡，是海南省唯一的地方优良肉鸡品种，具有四百多年的养殖历史，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳，百吃不厌等特色，荣居海南“四大名菜”之首。

2004年，海南文昌鸡获得国家“地理标志产品”注册。2009年，海南文昌鸡获得国家“证明商标”注册。

八、北京油鸡

北京油鸡又被称为中华宫廷黄鸡，原产于北京地区，有史料记载的养殖史已有300多年。

北京油鸡相貌奇特、肉质细腻、蛋香浓郁，是中国的肉蛋兼用兼观赏的黄羽地方鸡种，该鸡外貌有如下特征：体躯中等，具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征，和凤头（冠羽）、胡须（髯羽）和毛腿（胫羽和趾羽）的“三毛”特征；还具备五趾特征。

2005年，北京油鸡被北京市政府认定为首批9个“北京市优质特色农产品”之一。

2013年，北京市畜牧总站建立畜禽遗传资源种质库。

2020年，“北京油鸡”正式成为继“北京鸭”之后，北京市第二个获得中国国家农产品地理标志登记证书的畜禽产品。

九、兴义矮脚鸡

兴义矮脚鸡，贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市特产，属蛋肉兼用型鸡种，主要分布于贵州省兴义市。

矮脚鸡为国内稀有的地方矮脚鸡品种，主产于贵州黔西南州兴义市，产区矮脚鸡养殖已有200多年的历史。

该鸡胫短身矮、体躯匀称、肉嫩味鲜，具有较高的经济价值。

2019年，中华人民共和国农业农村部正式批准对“兴义矮脚鸡”实施农产品地理标志登记保护。

十、黔东南小香鸡

黔东南小香鸡，又名从江小香鸡，是贵州省黔东南苗族侗族自治州特产，主要分布在从江县、榕江县及黎平县等县。

黔东南地区处于云贵高原山区，原始生态保存完好，植被茂密，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，雨水充沛，空气清新，适宜小香鸡饲养。

放养的黔东南小香鸡个体矮小、肌肉紧实、肉质细嫩、肉味鲜美，以小、香闻名。