活螃蟹怎么保存过夜，活螃蟹怎么保存过夜放水还是不放水

好吃的螃蟹，吃不完怎么办？

掌握三步骤，冰箱里可存活15天！

#螃蟹# #吃螃蟹要注意什么#

第一步：

先螃蟹放水龙头下冲一冲，让它吸收一些水分。

第二步：

把螃蟹放到冰箱的冷藏室里，记住是冷藏室，不是冷冻室。

冷藏室的温度设置在5°C左右，由于螃蟹在低温的环境下，会降低代谢，处于一个休眠的状态，这样就可以避免螃蟹体力消耗，延长螃蟹的生命。

第三步：

放好后，在螃蟹上盖上一条湿毛巾。这是因为螃蟹喜欢潮湿的环境，这样可以起到保湿的作用。用这个方法螃蟹可以保存15天左右不死，不过一定要保持毛巾的湿润。

另外，如果你的螃蟹是没有捆绑的，可以把它装在网袋中，或者放到冷藏室的抽屉中，关好抽屉就可以了。这样一个小时后，螃蟹会进入休眠状态，不再爬动。

最后，提醒大家，死蟹千万不要吃！

因为螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，里面的组氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒的物质，即使蟹煮熟了，这样的毒素也不易被破坏，吃了这样的死螃蟹非常容易引起中毒。

朋友昨晚送来的大青蟹，太晚了已经吃完晚饭了，看螃蟹的状态都很生猛鲜活，就按照网上说的放在盒子里撒一点淡盐水，用湿毛巾覆盖，放冰箱冷藏5-10度保存，打算养到第二天吃，结果今早一看，全军覆没，只能扔掉，还不如昨天半夜搞点儿白酒，当宵夜吃了[捂脸]

螃蟹能保存几天不死

买了几只新鲜螃蟹回来，请问螃蟹能保存几天不死啊？ 根据情况看。 螃蟹短则可以保存1-3天左右不死，长则可以保存7-10天左右不死，因为螃蟹的存活时间，是和自身活力以及保存方式相关的。 而由于死螃蟹在食用后容易并不利于人体健康，因此螃蟹在保存期间，需先将活力较低的螃蟹食用，活力高的螃蟹后食用，以免出现死亡现象，造成浪费。

【大闸蟹不好好保存，坏了太可惜了】

最近看到好多人买了大闸蟹因为保存不好导致大闸蟹死掉，真的好可惜，但是死掉的大闸蟹不能吃哦。

大闸蟹可以放在冰箱里保存3天左右，大闸蟹不松绑，并且在大闸蟹身上盖上湿毛巾就行。

也可以放在盆里，注水刚好没过大闸蟹，并根据时间投放少量小鱼小虾，可以保存5天左右。大闸蟹到了最好及时吃掉哦。

任何美食都不如一只大闸蟹来得痛快，鲜甜的蟹肉，浓郁的蟹黄，就像一口吞下了五千年的秋天。

#吃在中国##吃在上海##头条美食# #大闸蟹#

一友人，大晚上的十点半了送来八个大螃蟹。咋办…。活螃蟹如果放到明早肯定死掉，死蟹不能吃了，放冷冻也不行，冻过的蟹还是死了。百度下说蒸熟了放冷藏可保存几天，吃的时候再拿出来蒸。

一般螃蟹吧蒸个十五分钟差不多，这些个个太大了足足蒸了二十多分钟，而我这个两层小锅吧一次只能蒸两个，蒸好了冷却后才能放冷藏，看来今晚无眠了。[大哭][大哭][大哭]

虽然生活在海边对海鲜并不太感冒，尤其这个大螃蟹，太寒，真不是我的菜。[捂脸][捂脸][捂脸]

螃蟹过夜了能吃不

螃蟹是昨天剩下的，请问螃蟹过夜了能吃不？

根据情况看。 螃蟹在过夜后，如果没有出现变质的话，就可以吃，但如果有出现变质的话，则不能吃，因为螃蟹肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、胆固醇等易滋生细菌微生物的营养成分，一旦保存不当的话，就很容易出现变质情况。 而人体食用变质食物，是很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的话甚至可引起脱水晕厥，所以螃蟹过夜后，只有在没有变质的情况下才可以吃。

舟山的朋友送来的海鲜把我难住了，这八只大螃蟹怎么保存啊！

秋天是吃螃蟹的日子，但是螃蟹你吃对了吗？

蒸螃蟹冷水蒸和热水蒸差距很大，正确的蒸螃蟹方式来了！

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　1.螃蟹放入盆中，然后加入清水，用小刷子刷洗干净，再用棉线将螃蟹的脚捆住。

　2.锅里加适量清水，再加少许料酒。

　3.把螃蟹放到蒸屉上，摆好生姜片，加入香葱段。

　4.隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟左右。

　5.蒸好之后取出，把棉线剪断。

6.蒸好的螃蟹拆出蟹肉沾上蟹醋品尝即可。

哇，我最爱螃蟹，学习了！

过年的时候在饭店吃过，我还问老板是先醉后蒸，还是先蒸后醉，老板也没告诉我！友友这个方法我下次试试！转发保存[赞][比心]

#头条创作挑战赛# 今天元宵节，昨天分享的制作元宵的方法，不知道大家有没有试一试[点亮平安灯]今天分享一下怎么做螃蟹[招