河蚌养殖，养一亩田螺有多少利润

#浙江长兴：河蚌育珠春管忙#

近年来，浙江省长兴县利用当地丰富水资源优势，科学引导村民进行淡水珍珠养殖。最近，养殖户们抢抓农时开展河蚌育珠春管作业，河塘里一派忙碌景象。（吴拯）

难道河蚌是人工养殖的？

男子遇见现实版“鹬蚌相争”，随后砸开河蚌救出小鸟。

农村的生态环境不断的改善，越来越好了！小时候的农村真的是山青水秀，渴了捧起河水可以直接喝，冬天可以看见水底的鹅卵石，夏天可以在河里游泳，水乡长大的孩子，不管是男孩还是女孩都会游泳。后来因为发展经济，开始养殖河蚌，养殖龙虾、黄鳝、甲鱼，再后来又养殖大闸蟹，因为河道封闭和大量的饲料喂养，导致河水受污染严重，水质渐渐变差，严重时发臭发绿，所幸国家这几年开始重视环保，对养殖进行了限制和清理，河道进行了疏通。经过这几年的努力，水质得到了很大的改善，水确实变清澈了，树也变绿了，植物生长茂盛了，空气也更清新了！

山东济宁邹城：曾经采煤塌陷地 如今生态增收500万元

在邹城采煤塌陷地河蚌养殖基地，开蚌取珍珠每天都会吸引众多游客，2020年，邹城引进的生物链治水·靶向珍珠养殖项目，不仅给企业带来良好经济效益，也探索出一条塌陷地治理的新路子。

邹城现有塌陷地13万亩，邹城市对塌陷程度较轻，满足农业复垦条件的，采取“分层剥离、交错回填、土壤重构”技术手段，累计恢复治理耕地5万亩，同时先后引进太阳能光伏发电和靶向珍珠养殖项目，走出了一条“光伏+生态”的可持续发展之路。

位于邹城市峄山镇的小牙山，原来是民采的废弃矿坑，邹城市对400多亩山体进行持续修复，先后栽种了10万株蜀桧、黑松等防护林苗木，让满目疮痍的小牙山成为绿洲。如今，山上山下发展起攀岩休闲、生态文旅、体验式农业观光等文旅项目，带动牙山周边5个村年集体增收500余万元。

你们有没有发现，以前在农村水塘中随处可见的河蚌，如今好像很少能见到了，这是为什么呢？你有过抓河蚌的经历吗？以前在农村，到水塘或者河里随便一摸都是一大筐，个头不小肉更是肥美，对于一些人来说，河蚌是难得的美食，不过对于这种常年生活在脏水沟里的野生河蚌，在农村地区几乎没什么人吃，一般都是用来喂鸡、鸭等家禽。所以，一些人就认为河沟里的野生河蚌不能吃。那么，河蚌究竟能不能吃呢？以及野生河蚌为何少见了？今天我们一起来了解一下！

首先我们先来了解一下河蚌。河蚌又名河猞猁、鸟贝、西施舌等，是属于珠蚌科下的一种水生软体动物，虽说属于贝壳类，外壳看起来硬邦邦的，但它却是以滤食藻类为生的。小时候摸过河蚌的都知道，它们在我国的水库、池塘以及湖泊中都十分常见。其实对于河蚌，从理论上来说是可以吃的。不过吃得还是比较讲究的 ，河蚌内脏部位一般不适合吃，都是吃它的腿脚，也就是斧足部位。不仅脆嫩可口，味道也十分鲜美，既可以红烧也可以与豆腐咸肉煮汤还可清蒸、爆炒。它的营养价值也很高，富含蛋白质、维生素、以及钙等营养物质。在我国福建、浙江、广东等地都有吃河蚌的习惯，在福州，一道由西施舌、鸡肉制作的鸡汤汆(cuān)海蚌更是可与“佛跳墙”齐名。在广西，也有清蒸西施舌的特色美食。可见，虽说河蚌在农村地区没人吃，但是在一些特色酒楼还是比较常见的，价格也不便宜。

虽说河蚌可以吃，味道也鲜美，但处理起来非常麻烦，要慢慢清洗蚌壳中的泥沙，出肉量也少，如果做不好，河蚌肉还会有一股浓重的土腥味、肉质粗硬难咬动。而且，由于野生河蚌由于常年生活在一些水质污染，体内可能含有大量管圆线虫、肺吸虫等寄生虫，此外，如果是在一些重金属超标的河道，河蚌肉很可能重金属超标，人食用后很可能会影响身体健康。所以，在农村地区河蚌一直都是无用之物，只能用来喂鸡鸭。

除了食用，在一些地方，人们会人工养殖河蚌来育珠。在我国，河蚌品种高达上百种，常见的育珠的河蚌品种有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌、珠母珍珠蚌等数种，其中，三角帆蚌是繁育珍珠的最佳品种，这种河蚌在乡下的河道中比较少见，常见于湖北、浙江等地的湖泊中，在几十年前，珍珠繁殖刚兴起那会儿，一公斤三角帆蚌珍珠就能卖到8000千元左右的价格。

而褶纹冠蚌稍次之。为什么河蚌能产珍珠呢。自然形成的珍珠一般都是由于外界的沙粒等进入到河蚌体内，此时，河蚌的外套膜受到沙粒的刺激，其表皮细胞会以沙粒为核心分泌珍珠质，随着时间的推移，层复一层的把沙粒包裹起来，久而久之就形成了“有核”珍珠。而人工养殖的珍珠一般都是“无核”珍珠，主要是利用河蚌外套膜的上皮组织充当异物，植物到外套膜里，从而让其受到刺激分泌出珍珠质，最终形成珍珠。而常见的食用河蚌主要是角背无齿蚌以及褶纹冠蚌。

以前，河蚌在农村的河沟里随处可见，如今为什么却很少见到了？

其一、河蚌对于水质的要求很高，一般只有水质好的地方才有河蚌生存，而随着我国工业的发展，即使是在农村地区，也出现了许多大大小小的工厂，大量工业污水的排放、生活垃圾的污染等导致许多清澈的河流、小溪变成了臭水沟，水体污染严重，重金属超标等。在这样的水体环境下，对水质有着高要求的河蚌是很难生存的。所以，现在市面上的河蚌价格也是水涨船高。

其二、河蚌的繁殖通常需要集群繁殖，虽说它们繁殖能力很强，一只雌性河蚌一次能产几十万粒幼虫，但在野外环境下，真正能存活下来少之又少。而且，如果它们所生存的环境遭到破坏，比如河道硬化、河水干枯等，很多河蚌就会死亡。在农村生活的小伙伴仔细观察都会发现，近年来我国不少地区野生水体干涸的频率越来越高，尤其是在炎热的夏天，许多河道常常都是干枯的，在阳光的暴晒下，河蚌也会大量死亡。

其三、如今随着食用河蚌的人增加，野生河蚌在一些酒楼的价格不便宜，而且还可以用来采集或者培育珍珠，价值得到许多人的关注，价格水涨船高，捕捉野生河蚌的人自然也就越来越多。对此，大家有什么不同的见解？#我要上微头条##河蚌##童年##美食#

非洲河蚌生病了产的珍珠都是黑色的吗？我们养殖的河蚌都是黄白色的珍珠。

我邻居是工程师，被公司派到了非洲肯尼亚这个国家，然后给的薪酬是一天100美金，而且配备有翻译，去那边公司全程保护。 他在非洲过得并不愉快，上班的时候都有几十个当地人拿着枪围一圈，说是保卫。但是一听到枪声，当地人就都看不见了。 在营地也是不怎么出门，因为有保安带枪保护营地，出门必须带几十块钱，不是用的，是拿给别人抢的。黑珍珠倒是有，但是有病的也多。在那里呆了两年回家了，说是完全不是人过的日子，一天到晚提心吊胆，害怕被人打黑枪。 所以去非洲这种地方，人生地不熟的没有翻译哪都去不了，没有背景根本就没有安全保证，有些事情还是要量力而行。 #情感# #头条# #我要上头条#

#济宁头条#【济邹路跨洸府河桥下水面上放的是什么东西？官方回应】

请问济邹路跨洸府河桥下水面上放的是什么东西？不知道该向哪个部门咨询，麻烦转一下。

已受理市城乡水务局

您好，关于您关注的问题，处理部门：市城乡水务局 [2022-05-30 14:55:22]回复如下：

经现场走访调查，应是养殖河蚌的箱笼，河蚌具有净化水质的作用，详情请咨询市生态环境局。

经济日报刊发稿件:

2月19日，江苏省宿迁市泗洪县魏营镇蚌农在河道水面上运送珍珠蚌。该县河道、水库较多，水质优良。当地充分利用水资源，引导农民养殖珍珠蚌，通过以水养蚌、以蚌护水、以蚌富民，助力乡村振兴。

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同样是海鲜同样肉质鲜美，生蚝可以作为法国的贵族食品，河蚌却无人问津，这是为何？

海鲜的行家都清楚的知道，生蚝在生鲜中属实是鲜美的代表，在我国，生蚝广受好评，在法国更是摇身一变，成为“海中贵族”。在法国人眼中，生蚝是自带光环的人间佳品，是令人难以割舍的心之所向。

即使是历史上赫赫有名的拿破仑，也难逃生蚝的魅力，拜倒在它的鲜美之下，更是在之后大声宣布：“生蚝助我征服了女人和敌人。”一位作曲家更是直言：生蚝是我所有作品的灵感来源，是我的波澜壮阔，是我的深情款款。

同样是海鲜，与生蚝同出一宗的河蚌就没有那么好的运气了，其所处的环境和生蚝相比更是天差地别。

河蚌生蚝在淡水中，作为软体动物，撬开壳之后，也是肉质鲜美、肉量丰富的存在，但是问题就在于，河蚌的烹饪需要一定的技巧，一旦烹饪的环节和材料有误，或是当地水质不佳，河蚌都会自带腥气，难以下咽，因而很少有人对河蚌产生食用的兴趣。

如果看到这，你还对河蚌此物有一些陌生，那么“鹬蚌相争”这则故事，应该能够让你唤醒一些对于河蚌的记忆。

从河蚌的用途出发，人们更多可能不是关注它的食材身份，关注其肉质或是烹饪技巧，更多是看重它的贝壳类水产品身份-它可以带来衍生品珍珠。因此，河蚌作为食材身份的竞争力并不大。

在我的印象里，河蚌是作为“童年”玩具存在的。童年伙伴三三两两提着桶，摇摇晃晃的跑向河塘，摸些小鱼小虾，再捡些河蚌。昔日的童年玩具，虽然没有太好的售卖市场，但是其价格依旧是高居不下，如今，更是有价无市了。

现代人的健康意识逐年上升，越来越重视食品安全，在吃饭方面也是越发讲究，远远 不像从前那般随心所欲，而是小心翼翼。河蚌生长在河水最底层，与泥沙为伴，难以清洗。且河蚌最喜以各种微生物为食，是许多寄生虫的温床。

人们食用河蚌，一旦清洗不到位，就会有感染寄生虫的风险，试问，在明知有危险的情况下，又有谁会放下山珍海味，去选择河蚌呢？受到健康意识的影响，许多人对河蚌其物望而却步。

即使是这样，仍然有人好奇之下，尝试对河蚌进行处理。和上文提到的一样，河蚌这种食材，难以处理，难以烹饪。河蚌是一种非常鲜美的食材，但是其弊端而是它的鲜：河蚌太腥太鲜了。

这样的食材，十分考验烹饪技术，且做法局限。通常情况下，河蚌都是利用酸菜，或者是八角等配料去腥，等待时间长，且不容差错。

现代生活节奏如此快速，人们很少有耐心能够事无巨细的进行烹饪步骤，所以，凭借着其烹饪的复杂和其食用的安全隐患，河蚌很难成为现代人端上餐桌的选择。

即便河蚌并不受人待见，但是它仍然是有价无市的存在。要知道，野生河鲜生活地受到很大力度的保护，许多大型水库都严厉打击捕捞，禁止乱捕乱捞。

所以相比之前的唾手可得，河蚌现在，已经是稀缺资源的一种，不过即使是专门养殖河蚌的人们，也是冲着河蚌给他们带来的珍珠，并不是所谓受众面极窄的河蚌菜品。

总而言之，河蚌之所以作为食材的身份难以“出圈”，归根结底还是因为自身硬件条件有所缺失。现代人的物质生活丰富，可选择的种类繁多，人们单单挑选一种菜系，就已经“花了眼”，更不要说河蚌的口味还不是数一数二的优秀。

辛辛苦苦半天，既没有美味，也没有收获，河蚌的“烹饪麻烦”，就已经能够让它的食材地位一落千丈了。

#头条创作挑战赛##河蚌##河蚌和生蚝哪个好吃？#